Foredlingskurs på Portåsen // Økouka

Hva gjør vi med overskuddet fra kjøkkenhagen?

Foredlingskurs på Portåsen med kokk Cecilie Marie Nordberg-Poor. Lær å ta vare på overskuddet fra kjøkkenhagen gjennom konservering, fermentering og annen foredling. 

----

Cecilie Marie Nordberg-Poor er utdannet kokk. Til daglig jobber hun som lærer i den videregående skolen på Resturant og matfag og på Svensefjøset i Lier.